Storia e tradizioni


L’origine del nome“spongàda”

La spongàda, dolce della Pasqua, trae il suo nome dal tardo latino spongia in riferimento alla sua consistenza spugnosa e morbida (medesimo radicale all’origine del travertino sponga). Il legame col periodo pasquale è legato alla presenza nella ricetta delle uova, ... →

Spongada sigillo di prosperità e benessere

La spongada, un dolce portafortuna per festeggiare la vittoria del bene sul male. Una leggenda raccolta nella borgata di Vezza d’Oglio in Alta Valle Camonica racconta che nella notte dell’Epifania un gruppo di streghe, cacciate dai paesi della valle, si ... →

Benvenuti…

a tutti… amici lettori di questo nuovo spazio che gentilmente la Forneria Salvetti di Malonno ha messo a mia disposizione per informarvi sugli usi, i costumi e le tradizioni dell’arco alpino. Nello specifico vi proporrò tappa dopo tappa calendariale, degli ... →

Poesia sulla spongada

Spongada che te compàgnet i mè pas sola vià del me vìer… Relòi del tèp. Pùt sole zūbie del mè èser chilo … Spongada che tè brancà el vardà di mè öcc golarcc del tò fas dùlcia e mulzìna sota ... →

L’impronta dela Pasqua

di Germano Melotti El cacia fò ‘l müs l’urs dala tana, i ràmpega al sul i prim fiur ensornià. El slüma le cime el pastürèl dala lobia, ntat che ‘l deléguà i ültem sgrìsoi de l’anveren. I cerca le bocole ... →