Un campo che arrossisce di sfere lucide di rugiada, un prato che si ricopre di gusci di legno, l’aroma speziato che si sprigiona per casa. Si accende il caminetto, si illumina il salotto, si ammira la tavola imbandita e… si torna indietro nel tempo! Per il Panettone di Montagna, Salvetti impasta la farina del progetto “SALVETTI & la Segale”.

I nostri panettoni e pandori sono prodotti artigianali, per preservarne la freschezza le spedizioni partiranno dall’ultima settimana di Novembre

Ingredienti: farina di GRANO tenero, zucchero, BURRO, mele a cubetti 14% (mela, sciroppo di glucosio/fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato.) , NOCI 8% , tuorlo d’UOVO, zucchero a velo (saccarosio, amido di mais), lievito madre (di GRANO tenero), , farina di segale della Valcamonica 8%, sale, aromi naturali.

Decorazione: glassa (zucchero semolato, olio di girasole, MANDORLE, NOCCIOLE, farina di mais, armelline, albume d’UOVO in polvere, BURRO), granella di zucchero, NOCI, farina di segale. Il prodotto può contenere allergeni: glutine, latte, uova, tracce di soia e frutta secca a guscio, arachidi, sesamo. (in quanto ingredienti presenti in altre preparazioni effettuate nello stesso laboratorio)