La coppia vincente, quella delle due dolcezze opposte che si amalgamano alla perfezione. Come per le storie migliori… quelle in cui ombra e luce si alternano fino alla pacificazione totale dei sensi: un connubio di eterna fusione. Per il Panettone Pere e Cioccolato, Salvetti impasta pere semicandite e cioccolato extra fondente.

I nostri panettoni e pandori sono prodotti artigianali, per preservarne la freschezza le spedizioni partiranno dall’ultima settimana di Novembre

Ingredienti: farina di GRANO tenero, pere a cubetti 14% (Pera, sciroppo di glucosio/fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato.), zucchero, BURRO, cioccolato extra fondente 6% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia),  tuorlo d’UOVO, lievito madre (di GRANO tenero), zucchero a velo (saccarosio, amido di mais), sale, aromi naturali.

Decorazione: glassa (zucchero semolato, olio di girasole, MANDORLE, NOCCIOLE, farina di mais, armelline, albume d’UOVO in polvere, BURRO), granella di zucchero.